コレクション ムロアジ 刺身 さばき方 325783-ムロアジ 捌き方 刺身 gudangpictjpjyx

活き作りのプリプリした食感は美味しくて、これから暑くなってくるにつれてスズキの洗いと並んで涼味のある粋な刺身です。 →スズキの洗い アジを活け締め 三枚におろし 皮をひく →アジのさばき方 ネギ生姜でたたき風に食べるとさっぱり。